Lave bem as batatas, fure-as com uma faca pontuda ou garfo.
Coloque as no microondas (nas beiradas).
Potência máxima por 7 minutos.
Após 7 minutos, vire as batatas e deixe mais 7 minutos na potência, alta.
Terminado esse tempo, tire as batatas e envolva-as em papel alumínio deixando por 10 minutos.
Após esse tempo, abra as batatas, faça um corte no sentido do comprimento.
Com um garfo, "cave" bem a batata soltando a "polpa" e misturando com manteiga, quase que fazendo um "purê" , mas sem tirar a "polpa" da batata.
Insira o recheio de sua preferência.
Queijo provolone, strogonoff, etc.