Pré - aqueça o forno em temperatura moderada.
Em uma panela, aqueça o leite condensado junto com o leite.
Misture sempre.
Tire do fogo e junte a manteiga, o mel e o chocolate em pó.
Misture bem.
Em seguida, passe as gemas pela peneira sobre a panela e torne a misturar.
Despeje o creme obtido em uma forme untada.
Leve ao forno para assar em banho - maria por 40 a 50 minitos.
Desenforme o pudim, ainda morno e espalhe chocolate granulado por cima.
Deixe na geladeira até o momento de servir.
Se quiser, decore com frutas frescas ou em calda.