Leve ao fogo o leite, o açúcar, o sal, o óleo e a erva -doce.
Quando levantar fervura, coloque de uma só vez, o fubá e mexa bem até soltar da panela.
Feito isso, transfira para uma batedeira ou tigela comum está massa.
Adicione os ovos, um a um, bata bem, sem parar.
Deixe bater até esfriar.
Unte uma xícara com margarina, polvilhe com fubá.
Boleie em pequenas porções.
Coloque em uma forma untada e polvilhada com fubá.
Leve para assar em forno pré - aquecido a 200° por 25 minutos.
Nos últimos 10 minutos abaixe o fogo.