Coloque as fatias de pão sobre uma superfície limpa e, com auxílio de um rolo de massas, aperte-as para ficarem bem finas.
Em uma tigela, misture o requeijão, a mostarda e o catchup formando um creme.
Reserve quatro colheres de sopa dessa mistura.
Espalhe o restante sobre as fatias de pão.
Sobreponha as fatias duas a duas de modo a formar fatias maiores.
Coloque uma salsicha na borda e enrole até formar um rolinho.
Faça o mesmo com as outras fatias.
Espalhe o creme de requeijão reservado sobre os rolinhos e cubra com batata palha.
No momento de servir, leve ao microondas por 30 segundos em potência alta.