Descascar as goiabas e fazer um pequeno furo.
Retire todo o miolo, preencha as goiabas com as ameixas (quantas couberem).
Coloque - as em uma panela grande.
Cubra - as com açúcar e complete com água.
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por mais ou menos 35 minutos.
Deixe esfriar e guarde na geladeira.
Sirva gelado acompanhado de creme de leite.