Cozinhe as batatas ou a mandioca em cubinhos, no caso das batatas, não deixe amolecer muito, pois pode desmanchar quando misturar com os outros ingredientes.
Em outra panela acrescente o azeite, a margarina e o bacon.
Refogue a cebola picadinha, os tomates e o pimentão.
Por último adicione o pacote de pimenta calabresa.
Depois de refogado, acrescente as batatas ou a mandioca no refogado e misture devagar para não desmanchar.
Deixe esfriar.
Sirva como tira gosto em temperatura ambiente.