Name: Pavê festivo de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 l de leite; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 1 lata de leite condensado; 1 tablete de chocolate meio amargo, grosseiramente picado (180 g); 200 g de bolacha ao leite; 200 g de nozes picadas; 200 g de creme de leite longa vida; 1 tablete de chocolate meio amargo picado; Raspas de chocolate ou chocolate granulado

Pavê festivo de chocolate

Por maria regina kencis

45 min

Ingredientes (20 porções)

Creme

1 l de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 tablete de chocolate meio amargo, grosseiramente picado (180 g)

Montagem

200 g de bolacha ao leite
200 g de nozes picadas

Cobertura

200 g de creme de leite longa vida
1 tablete de chocolate meio amargo picado
Raspas de chocolate ou chocolate granulado

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Em uma panela, misturar o leite, leite condensado e amido de milho.

Passo 2 :

Ligar o fogo e mexer até engrossar bem.

Passo 3 :

Desligar e acrescentar o chocolate, mexer e deixar esfriar.

Passo 4 : Cobertura:

Aquecer o creme de leite, sem ferver, acrescentar o chocolate e mexer.

Passo 5 :

Pode ser em microondas.

Passo 6 : Montagem:

Em um refratário (40 cm aproximadamente), forrar com bolachas, 1 camada de creme, metade das nozes, bolachas, creme, nozes, cobertura, raspas de chocolate ou granulado.