Pique o frango em pedaços bem pequenos.
Leve à panela o alho, a cebola e o óleo.
Junte o frango.
Deixe cozinhar até que toda a água desapareça da panela.
Quando o frango começar a fritar na panela, despeje o leite, o caldo de carne e o molho pronto.
A mistura deve ter uma consistência bem rala.
Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Quando levantar fervura, coloque o creme de leite e misture.
Desligue o fogo.
Se preferir, pode colocar mais molho de tomate para dar uma cor mais vermelha para o molho.
Adicione um pouco de sal e o cheiro verde.
Reserve.
Em uma panela coloque primeiro o estrogonofe.
Em seguida, a massa, o presunto e a mussarela.
Alterne dessa maneira até completar a assadeira.
Cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pré - aquecido por 15 minutos.