Faça o bacalhau a gosto porém com pouco caldo.
Cozinhe as batatas, amasse e misture com o leite, a manteiga e sal ou tempero.
Faça um purê.
Coloque todo o requeijão em uma forma de vidro.
Por cima, coloque o purê de batatas.
Junte o bacalhau, já pronto, por cima do purê.
Faça outra camada com o purê.
Leve ao forno.
Sirva quente com arroz branco e salada.