Misture todos os ingredientes.
A massa fica bem leve e solta das mãos.
Forre o fundo e os lados de uma forma com fundo removível, não há necessidade de untar.
Misture todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre a massa crua.
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 20 ou 30 minutos, ou até dourar levemente.
Desligue o forno e deixe esfriar.
Desenforme e sirva ou sirva gelado.
Se achar muito doce, pode reduzir o recheio pela metade. Pode ser servida morna com sorvete de creme.