Salada de bacalhau
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Foto : Aryana de Oliveira
Por Michele Silva Pereira

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dessalgue o bacalhau e desfie.

Passo 2 :

Coloque para ferver por cerca de 15 minutos.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Pegue uma cebola e refogue junto com o alho.

Passo 5 :

Em seguida, junte ao bacalhau e reserve.

Passo 6 :

Corte as outras cebolas em rodelas.

Passo 7 :

O tomate e os pimentões são em tiras.

Passo 8 :

Corte o repolho bem fino.

Passo 9 :

Rale as cenouras.

Passo 10 :

Escorra o milho.

Passo 11 :

Junte estes e os demais ingredientes ao bacalhau.

Passo 12 :

Por último, acrescente o suco do limão.

Passo 13 :

Sal é opcional.

Informações adicionais

Obs.: se preferir, pode acrescentar também queijo mussarela cortado em cubos e requeijão no lugar do creme de leite.

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