Bata o ovo com a nata e o açúcar.
Acrescente o leite, misture a farinha até dar ponto de massa de bolo um pouco mais dura.
Adicione por último o fermento em pó.
Unte uma forma com margarina.
Despeje a massa de forma que fique com uma borda na lateral.
Acrescente por cima o coco ralado.
Despeje o leite condensado.
Leve para assar em forno pré - aquecido 200°c por mais ou menos 30 minutos.