Macarrão ao molho express
Por Elzza Gusmao

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a massa al dente.

Passo 2 :

Enquanto isso, coloque as verduras para ferver com uma quantidade de água suficiente para cobri - las e o caldo de galinha.

Passo 3 :

Quando ferver e as verduras murcharem, despreze o caldo e as coloque no liquidificador, junto com os 2 ovos cozidos.

Passo 4 :

Bata e sirva por cima do macarrão.

Informações adicionais

Obs.: Cuidado para não colocar o caldo do cozimento no liquidificador, senão vai ficar muito líquido e não pastoso como o desejado. Ideal para acompanhar frango.

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