Em uma tigela, colocar a farinha de trigo e reservar.
Colocar os outros ingredientes no liquidificador e bater por 3 minutos.
Em seguida, despejar a massa, mexer bem com uma colher até incorporar.
Amassar a mistura até que solte das mãos.
Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.
Volte a amassar e deixe descansar por mais 1 hora.
Divida a massa e faça um pão na forma de pão e 12 pãezinhos redondos, ou se preferir faça vários pãezinhos.
Para decorar, faça pequenos cortes com a faca.
Pincele com manteiga e café forte.
Salpique açúcar cristal e coloque para assar em forno quente, até que fiquem dourados.