Misture o creme de leite com as 5 colheres (sopa) de suco de limão puro.
Bata as 3 claras.
Em seguida, misture o creme de leite com suco de limão e as claras batidas.
Adicione o leite condensado e o açúcar a gosto.
Misture tudo.
Coloque um recipiente, em seguida, acrescente as raspas de limão por cima.
Deixe congelar a gosto, sirva em taças.