Cozinhe o talharim al dente e reserve.
Refogue o alho, a cebola com óleo e margarina.
Em seguida, junte o frango cortado em cubos.
Depois de fritos e quase dourados, acrescente o champignon e o leite de coco.
Deixe ferver por 10 minutos.
Adicione o ketchup, o creme de leite, a noz - moscada e sal a gosto.
Desligue o fogo, coloque em um refratário um pouco do molho.
Em seguida, metade da massa, mais um pouco do molho, o restante da massa, e molho.
Por último, junte o queijo ralado.
Leve ao forno pré - aquecido por 5 minutos.