Bater o açúcar e a margarina, juntar o ovo, o leite e o mel.
Misturar bem em uma vasilha à parte, misturar a farinha de trigo, fibra de trigo, fermento e sal.
Misturar tudo, juntar as passas ou ameixas.
Colocar na forma untada, levar ao forno até estarem pronta.
Por aproximadamente 15 minutos.