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Leve ao fogo em uma panela, a margarina e a cebola.
Frite por 1 minuto e coloque as salsichas.
Frite por 1 minuto e coloque o extrato de tomate e a água.
Deixe ferver por 3 a 4 minutos, se desejar um molho mais fininho acrescente mais um pouco de água.
Acrescente sal a gosto.
Ótimo para servir com pão ou com arroz branco.
O molho de salsicha é uma delícia! A salsicha é o ingrediente de receitas que adoramos, como o cachorro-quente, cachorro-quente de forno, enroladinho de salsicha e muitas outras! Você já parou para pensar sobre do que ela é feita?
Ela pode ser feita de carne suína, bovina ou de frango. A maioria das salsichas que encontramos nos supermercados é feita com as partes restantes desses animais, que normalmente não seriam aproveitadas, como gorduras, cartilagens e miúdos. Mas elas também podem ser feitas com as partes mais nobres dos animais, depende da marca que você comprar.
O cachorro-quente é um dos lanches mais famosos do mundo, um queridinho consumido por crianças e adultos. É uma ótima pedida para aquela hora de assistir um filme, para uma reunião com amigos, para uma festinha infantil ou para o momento em que a fome bate depois da balada.
Cada lugar do Brasil tem o seu jeitinho particular de preparar uma receita de cachorro quente. Quem não lembra do famoso cachorro quente com purê de São Paulo? Ou da polêmica uva passa típica do lanche no Rio de Janeiro? Em alguns estados da região nordeste, também é adicionada uma generosa porção de carne moída. São diversas opções que você pode encontrar em um carrinho de cachorro-quente.
Uma das partes mais importantes para garantir o sucesso é o preparo de um bom molho de cachorro quente. Seja cachorro-quente de salsicha, cachorro-quente de linguiça, ou um cachorro-quente vegano, o tempero faz toda a diferença.
Quer uma dica de como fazer cachorro-quente? Olha esse nosso truque de receita com batata palha caseira. Hmm, e que tal esse cachorro quente de palito, perfeito para ser o aperitivo que vai a chamar atenção de todos os seus convidades? Não perde tempo, corre para a cozinha para preparar!
Veja no TudoGostoso mais receitas de lanches deliciosos, como hambúrguer caseiro, cachorro-quente prensado, hambúrguer recheado, cachorro-quente de forno, bolo salgado de pão de forma e frango, esfirra, pizza, bolo de pão de queijo, sanduíche de forno, pão recheado com queijo e presunto e pizza na frigideira.
Para incrementar a sua receita, você pode usar temperos a gosto. Conheça o tomilho e saiba para que serve! Veja também como fazer pão integral.
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