Sopa de carne com legumes
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Foto : Lane Sousa
Por Naídja de Oliveira Santos

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de pressão coloque todos os ingredientes, um a um, exceto o macarrão, a abóbora e o creme de leite.

Passo 2 :

Leve ao fogo, quando pegar pressão deixe por 15 minutos.

Passo 3 :

Retire a pressão e coloque no fogo novamente.

Passo 4 :

Quando levantar fervura coloque o macarrão e a abóbora, mecha bem pra não grudar, tampe a panela novamente e quando pegar pressão deixe por 1 minuto.

Passo 5 :

Retire do fogo e retire a pressão.

Passo 6 :

Destampe a panela e em seguida coloque o creme de leite, se estiver muito consistente coloque mais um pouco de água.

Passo 7 :

Deixe ferver e sirva.

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