Farofa de frango

Ingredientes (20 porções)

• 1 kgde coração de frango limpo e bem picado
• 1 kg de moela de frango limpa e bem picada
• 1/4 xícara de óleo
• 2 cebolas médias picadas
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de margarina
• 1/2 xícara de azeitonas verdes e picadas
• 1 xícara de passas
• 4 ovos cozidos
• Sal, pimenta do reino a gosto

Modo de preparo