Pique o abacaxi em pedaços, coloque pra ferver no fogo baixo com o açúcar.
Depois de cozido reserve.
Coloque o leite, a maizena e a gema peneirada .
Mexa até dar o ponto de creme.
Misture o leite condensado com o creme e mexa suavemente.
Misture também o abacaxi.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que fique consistente.