Passe o abacaxi na máquina de moer carne.
Utilize o caldo que escorrer.
Coloque em uma panela.
Junte o coco e o açúcar.
Misture bem.
Leve ao fogo brando, mexa sempre até dar o ponto de enrolar.
Deixe esfriar e faça bolinhas.
Enfeite com cravos da índia.