Esfiha

Ingredientes (25 porções)

• 500 g de farinha de trigo
• 300 ml de água morna
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sobremesa de acúçar
• 1 pitada de sal
• 20 g de fermento de padaria

Recheio

• 500 g de carne moída (moída 2 vezes)
• 1 copo de iogurte
• Alho
• Sal a gosto

Modo de preparo