Em uma panela coloque o óleo, a cebola , o alho e deixe dourar.
Junte o frango, o caldo de frango, a salsinha e deixe refogar alguns minutos.
Apague o fogo, adicione o requeijão e a azeitona.
Misture bem.
Abra a massa de pastel, corte retângulos e recheie com o creme de frango.
Enrole como rocambole, coloque em uma assadeira, pincele com o ovo batido.
Leve para assar em forno pré - aquecido, por vinte a vinte e cinco minutos, ou até dourar.