Prepare o macarrão normalmente.
Corte os figos secos em tiras não muito finas e separe.
Em uma panela ou frigideira alta, refogue a cebola picada, na manteiga e azeite, até ficar transparente.
Junte os figos cortados e refogue-os, em fogo alto, até que fiquem hidratados.
Coloque uma pitada de 3 dedos de sal.
Coloque uma pitada de pimenta do reino moída na hora
acrescente o creme de leite e deixe apurar um pouco.
Sirva o macarrão com este creme, ainda quente, por cima.