Torta de chicória

Ingredientes (6 porções)

Massa

• 3 ovos
• 2 colheres de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo

Recheio

• 1 pé de chicória cortado em tiras
• 2 tomates picados em cubos
• 1 cebola picada em cubinhos
• Sal a gosto
• Pimenta - do - reino a gosto
• Orégano a gosto
• Meia xícara de azeite de oliva

Modo de preparo