Pavê de maracujá
Por Silneire Moraes

Ingredientes (10 porções)

Primeira camada (chantily)

Segunda camada (creme)

Terceira camada (chocolate)

Quarta camada (creme)

Quinta camada (calda de maracujá)

Modo de preparo

Passo 1 :

1ª camada - bater bem até formar um chantily (usar batedeira).

Passo 2 :

2ª camada - bater bem e dividir em 2 partes (usar liquidificador).

Passo 3 :

3ª camada - salpicar um pouco de raspas de chocolate meio amargo.

Passo 4 :

4ª camada - usar uma das partes do creme da segunda camada.

Passo 5 :

5ª camada - misturar tudo muito bem e levar ao fogo até ferver, quando estiver frio coloque sobre o creme (4ª camada).

Passo 6 :

Leve à geladeira por 2 horas.

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