Bater na batedeira o açúcar e a manteiga.
Acrescentar os ovos inteiros.
Adicionar o leite, a farinha, o chocolate e por último o fermento em pó.
Bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
Untar uma forma funda com manteiga e farinha.
Colocar a massa do bolo.
Por último, o líquido do pudim.
Levar para assar em forno pré - aquecido à 180ºc, por cerca de 40 minutos.
Retirar do forno, esperar amornar.
Desenforme em um prato.
Levar o creme de leite e o chocolate meio amargo em banho - maria.
Misturar bem até derreter.
Retire e acrescente o rum.
Cubra a torta e decore com cerejas.
Levar à geladeira para gelar.