Coloque o chocolate em uma tigela média e derreta em banho - maria.
Bata no liquidificador por 1 minuto o suco de maracujá, o leite condensado, os ovos, o amido de milho e o chocolate branco derretido, até formar uma mistura homogênea.
Unte e polvilhe com açúcar uma forma de furo central média.
Despeje a mistura, cubra com papel alumínio e leve ao forno previamente aquecido, a 180°, em banho - maria, por 45 minutos.
Retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 10 minutos.
Espere amornar e desenforme em um prato para pudim.
Decore com raspas de chocolate branco e leve à geladeira até o momento de servir.