Separe as folhas do espinafre.
Lave - as e pique - as.
Coloque em uma panela e refogue.
Reserve.
Em outra panela, coloque o presunto picado e a cebola bem picadinha.
Deixe dar uma breve fritada.
Depois disso, junte o presunto e a cebola ao espinafre.
Ligue o fogo e, aos poucos, acrescente o queijo ralado e a lata de creme de leite.
Misture bem os ingredientes e deixe no fogo apenas para que o creme de leite aqueça.
Sirva com arroz branco e batata palha.