Calzone (massa não precisa descansar)

Ingredientes (6 porções)

Massa

• 30 g (2 tabletes) de fermento
• ½ copo de leite morno (para desmanchar o fermento)
• ½ copo de óleo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta - do - reino
• 4 copos de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros

Recheio

• 250 g de presunto
• 250 g de mussarela
• 1 cebola
• 1 pimentão
• Salsa
• 1 tomate sem sementes

Modo de preparo