Salpicão de frango

Ingredientes (20 porções)

• 1 frango assado médio, desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara de uvas passas sem sementes
• 2 cenouras médias raladas
• 300 g de presunto cortado em filetes
• 1/2 cebola ralada
• 1/2 tomate picado
• 1/2 xícara de salsa
• 200 g de maionese
• Azeite para regar
• 1 pacote de batata palha

Modo de preparo