Em uma superficie lisa, coloque a farinha e o açúcar.
Faça um buraco no meio.
Acrescente a manteiga ou margarina amolecida, o fermento, os ovos inteiros, o licor, a raspa do limão e o leite morno.
A massa deve ficar mais ou menos mole.
Misture os ingredientes apenas o necessário para uni - los.
Unte com manteiga ou margarina um forma para bolo, polvilhe com farinha de trigo.
Faça um rolo com a massa.
Coloque - o na forma, faça uma coroa.
Faça alguns cortes na massa com uma faca passada na farinha.
Pincele com gema de ovo.
Se quiser, polvilhe com açúcar de confeiteiro, cristal ou peneirado.
Leve ao forno brando por quarenta minutos.
Espete um palito para verificar se está bem assada.
Deixe esfriar para desenformar.