Ferva o leite.
Retire a casa dos pães, corte - os em fatias.
Coloque - os em uma tigela, regue com o leite fervente e misture.
Junte em seguida o leite condensado, o açúcar, os ovos batidos, a canela em pó, a raspa de limão, margarina derretida e as uvas passa, misture bem.
Coloque em assadeira caramelada.
Leve para assar no forno alto em banho - maria por 1 hora.