Tempere a carne com o sal e a pimenta.
Frite no óleo e na margarina, acrescente a cebola, a cenoura e o pimentão cortados em tirinhas.
Junte a couve - flor (separe os gominhos) e o shoyu.
Deixe dar uma refogada até amolecer os legumes.
Sirva com arroz branco.