Carne de sol da D. Gisa
Por marcelo antonio simões jambeiro

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a carne para assar no óleo.

Passo 2 :

Depois de assada, tire do óleo e machuque até ficar esfarrapada.

Passo 3 :

Deixe na panela apenas 2 colheres do óleo em que ela foi assada.

Passo 4 :

Coloque a cebola para fritar (não é para torrar), e coloque a carne para passar nesta panela. Acrescente os tomates.

Passo 5 :

Após 2 minutos coloque o leite e deixe ferver, ate soltar a casca do tomate.

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