Leve ao fogo as gemas, leite condensado e leite desnatado.
Mexa sempre até que apareça a fervura.
Coloque em um pirex e sobre este creme coloque o biscoito champanhe e regue com 1 xícara de chá de leite onde se dissolve 2 colheres de achocolatado.
Bata 4 claras em neve.
Coloque 4 colheres de açúcar, junte a lata de creme de leite que deve ter ficado na geladeira na véspera.
Coloque esta mistura sob os biscoitos.
Leve à geladeira.
Sirva no dia seguinte.