Em cima de um saco plástico coloque a carne moída.
Tempere com sal, pimenta e orégano, misture bem.
Abra em cima deste saco plástico, em forma de retângulo, com espessura de um dedo. Reserve.
Cozinhe os ovos, descasque e reserve
Em cima da carne em forma de retângulo reservada, coloque o queijo, o presunto, o bacon e os ovos partidos em fatias.
Com o auxílio do saco plástico, enrole a carne em forma de rocambole.
Feche as pontas, apertando - as.
Passe a maionese em volta do rocambole, retire do saco e coloque em uma assadeira.
Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura média.
Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até dar uma douradinha na maionese.
Sirva quente.