Em uma vasilha, coloque o ovo, o leite, o óleo e o cheiro - verde.
Misture bem e reserve.
Em uma outra vasilha, junte a farinha, o parmesão e o fermento.
Acrescente, aos poucos, a mistura do ovo.
Adicione o bacon e misture até obter uma massa homogênea.
Coloque a massa em forminhas pequenas untadas ou forma grande de buraco.
Leve ao forno pré - aquecido, a 180°, por 25 minutos, até dourar.