Em uma panela coloque 400 ml de água.
Junte o tempero de um pacote de miojo e cozinhe o brócolis e a vagem, até ficarem al dente.
Escorra, pique o brócolis e reserve.
Não jogue a água fora.
Na mesma panela acrescente o restante da água e o tempero do outro pacote de miojo, deixe ferver e cozinhe o macarrão.
Quando estiver al dente, escorra bem e misture ao brócolis e à vagem.
Jogue a água fora.
Na mesma panela adicione o azeite, cebola, alho e lingüiça, frite um pouco.
Junte os pimentões e refogue até o mesmo ficar al dente.
Misture o macarrão, a vagem e o brócolis.
Mexa por 2 minutos ou até ficar ao ponto de sua preferência.
Acerte o sal e desligue o fogo.
Acrescente o presunto e mexa.
Sirva com salada verde e frango à milanesa.