Em uma tigela coloque o trigo, fermento, leite, sal, ovos e misture bem.
Depois de bem amassado faça uma bola não muito grande.
Faça uma abertura ao meio, coloque pedaço da lingüiça frita e feche.
Passe no ovo batido e no queijo ralado.
Coloque - as em tabuleiro untado e leve ao forno quente para assar até dourar.