Cozinhe o macarrão com azeite e o sal.
Em uma panela pequena coloque o molho vermelho e o creme de leite, aqueça em fogo brando.
Acrescente o queijo até derreter e no final coloque o champignon.
Coloque o macarrão em uma travessa e cubra com o molho, misturando bem.
Sirva quente.