Bata no liquidificador os tomates, o manjericão e a água.
Reserve.
Aqueça o azeite e frite o alho.
Na panela, junte a mistura batida, o suco de laranja e o sal.
Cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que o molho esteja encorpado.
Se desejar, salpique salsinha para dar o toque final.