Bata no liquidificador todos os ingredientes.
Em uma frigideira frite as panquecas e reserve.
Prepare o molho de carne moída e reserve.
Forre um tabuleiro com uma camada de panqueca, coloque a carne moída ou frango desfiado com molho cremoso, uma camada de presunto e uma de queijo.
Passe uma camada de requeijão e repita o processo, terminando com uma camada de requeijão.
Leve ao forno para derreter o queijo.