Polvilhe a carne com 1 sachê de tempero sabor carne e o sal.
Monte 8 espetinhos, intercalando pedaços de carne, mini cebolas, carne, queijo coalho, carne e tomates cereja.
Salpique mais 1 sachê de tempero sabor carne.
Aqueça em fogo alto uma frigideira grande.
Regue com 4 colheres (sopa) de óleo e frite os espetinhos, aos poucos, por aproximadamente 6 minutos, ou até dourarem por todos os lados.
Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica: substitua a alcatra por outras carnes macias, como filé mignon ou maminha.