Misture na mão ou na batedeira a margarina com o açúcar.
Acrescente, nesta ordem, as gemas, o chocolate em pó, a canela e (alternando) a farinha e o leite.
Por último acrescente as claras em neve, delicadamente.
Coloque forminha de papel dentro das forminhas de metal (cerca de vinte).
Despeje a massa em metade das forminhas, coloque um pedaço de chocolate no centro e complete com o restante da massa.
Asse em forno quente, por cerca de 30 minutos ou mais, depende do forno.