Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras picadas e bata bem.
Depois de bem batidos misture com todos os ingredientes secos.
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que espetando um palito, ele saia limpo.
Misture tudo, exceto o creme de leite.
Faça um brigadeiro mole, retire do fogo e coloque o creme de leite.
Misture bem e cubra o bolo.