Bolo careca do Salviano
Por Maria Helena Bezerra Leite

Ingredientes (10 porções)

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater a manteiga e o açúcar até ficar esbranquiçado, juntar as gemas e bater bem.

Passo 2 :

Juntar a farinha de trigo e a fécula de batata, o leite e bater.

Passo 3 :

Por último adicionar o leite de coco e o fermento.

Passo 4 :

Assar em forno brando, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Passo 5 : Cobertura:

Misturar os ingredientes da cobertura.

Passo 6 :

Levar ao fogo baixo e despejar sobre o bolo.

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