Misture o ovo, o leite e a farinha muito bem.
Adicione, aos poucos, o chocolate em pó, o açúcar e a castanha (ou nozes).
Asse no forno médio (180º), pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Derreta a manteiga.
Adicione o leite moça e depois o chocolate em pó.
Deixe no fogo baixo até conseguir uma cobertura grossa.