Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem.
Bata todos os ingredientes da mousse no liquidificador por 2 minutos.
Ferva a água com açúcar, cravo e canela durante 5 minutos.
Quando ainda estiver morno misture 1/2 xícara de rum.
Corte o bolo em fatias e coloque em um pirex.
Regue com a calda, molhando bem.
Coloque uma camada de chantilly, o restante do bolo e regue novamente.
Despeje a mousse por cima.
Leve à geladeira por no mínimo 12 horas.
Decore com chantilly e raspas de limão.